Les Desserts

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Profiterole


  maxi chou maison, chocolat Valrhona, , noisettes de Cervioni, caramel au miel, glace vanille « Maison Salge », crème fouettée mascarpone  V           

Fondant au chocolat


Chocolat Valrhona, noisettes de Cervioni caramélisées, glace vanille « Maison Salge », crème fouettée au mascarpone V                                                                                                                

Il vero tiramisù !


Mascarpone, café, cacao 100% extra brut Barry, crème fraiche, biscuit cuillère maison (gluten), oeufs

Fromages corses affinés


3 morceaux de fromages de brebis et chèvre et confiture de figues